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简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝

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喜洋洋316的厨房  喜洋洋316

用料  

土豆 1个（大约250克）
鸡蛋 1个
盐 3克
食用油 35克
韭菜 30克
鸡精 2克

简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法  

  1. 准备好食材

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤1

  2. 韭菜切段，土豆切丝洗去淀粉备用

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散备用

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤3

  4. 热锅放油，将鸡蛋炒好备用

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤4

  5. 热锅放油，油热后放入土豆丝炒至断生。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤5

  6. 土豆丝炒至断生后放入韭菜翻炒片刻。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤6

  7. 然后放入炒好的鸡蛋，盐、鸡精翻炒均匀即可。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤7

  8. 一盘简单又快手、清新爽口又美味的鸡蛋炒土豆丝就上桌了。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤8

小贴士

土豆切细丝，细丝好看又好吃，炒的时候不要炒久了，炒久了影响口感。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2021-03-02 21:03:51
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