将花椒大料煮水，一小碗，备用。
水淀粉用水调开，要稀一些，备用。
热锅冷油，下葱花蒜瓣，炒出香味。
下青椒丝、干豆腐，生抽，少量盐，花椒水，翻炒断生。
出锅前，放调好的淀粉水，短暂翻炒，出锅装盘。
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鱼得水0607
