食材:鲜虾2只、鸡蛋1个、芝士鱼肠20克、西兰花10克、淀粉3克、胡萝卜10克
西兰花焯水切碎,胡萝卜切丝,
鳕鱼肠和虾切片
虾仁和胡萝卜丝放入锅中炒熟备用
打一个鸡蛋,加适量淀粉搅拌均匀
锅中刷油,倒入蛋液煎至定型
快熟时,放入炒好的虾和胡萝卜,以及西兰花
将蛋饼对折,中火加热3分钟即可
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