补气养血紫米粥 | |
紫糯米 | 30克 |
糯米 | 30克 |
红豆 | 30克 |
黑豆 | 30克 |
莲子 | 30克 |
红皮花生 | 20克 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 20粒 |
黑糖 | 2-3块 |
桂花山药 | |
山药 | 200克 |
白醋 | 几滴 |
干桂花 | 3-4克 |
蜂蜜 | 适量 |
四喜蒸饺 | |
饺子皮 | 10张 |
肉糜 | 250克 |
香菇 | 5-6朵 |
玉米豌豆粒 | 适量 |
胡萝卜 | 小半根 |
葱姜沫 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
必须的!来张颜值爆表的北鼎蒸炖锅全家福。
新品大炖盅颜值太爱了,高温烧制强化瓷,通过FDA食品接触安全标准。耐冷热,可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉等,好清洗不串味,怕洗碗的我直接丢洗碗机了,哈哈……
萌萌哒的猪猪盒也太可了吧!绝对是北鼎蒸炖锅的完美伴侣。质感超赞,爱不释手啦!
晚上睡觉前把煮粥的食材准备好,第二早上就可多睡会啦!
将紫糯米,糯米,红豆,黑豆,莲子,红皮花生,红枣洗净,放入大炖盅里,加入约10倍的纯净水。
将炖盅放入北鼎蒸炖锅,加入适量水,加盖,选择炖煮功能2小时,再预约好第二天早上你需要的早饭时间。真心方便!
山药也可以提前准备好,为上防止山药氧化变黑,可以在水中加少许白醋。
四喜蒸饺的食材也要提前准备好,香菇要提前泡发,玉米和豌豆用的是冷冻的,肉糜在超市直接请人加工好,饺子皮也可以买现成的,一切以方便为主。
另个人觉得蒸饺还是即时包,即时蒸比较好。
将香菇,胡萝卜切丁。
在肉糜中打入一个鸡蛋,加入葱姜泥,一勺蚝油,一勺料酒,两勺芝麻油,半勺糖,适量白胡椒粉,少许盐,部分香菇碎。顺着一个方向搅拌至起劲。
将肉馅放在饺子皮中间,对角沾少许水捏紧。再把另两个角捏紧。稍整形一下,四个角填入配料。
貌美如花的饺子好诱惑!
在猪猪盒里铺层蒸包子用的纱布。
放入包好的四喜蒸饺。
离预约好的时间还有20分钟结束,将北鼎蒸炖锅的第二层蒸架放好。
依次放上沥干水份的山药,将功能调为蒸,25分钟。
5分钟后放入四喜蒸饺。
同时在炖盅中放入黑糖和枸杞。盖好盖子,继续蒸。
这时可用干桂花和蜂蜜调成香浓的桂花蜜。
好了,早餐时间到了!端上热乎乎的补气养血紫米粥,小心烫手!
在山药淋上香甜的桂花蜜。
营养又美味的四喜蒸饺,小主非常喜欢。紫米粥里再撒点干桂花,香飘满屋哦!
一锅搞定元气花样早餐,来张大合照吧!
大炖盅可以烹饪—上桌—冷藏—复热,一盅到底,不用换盛放餐具,双耳设计方便拿取,颜值巅峰,绝对是餐桌上的C位。