咸蛋超人

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之前在朋友圈看到有人在卖咸蛋糯米饭,儿子看见了也说很想吃,于是自己动手了🥳

用料  

咸鸭蛋 30个
2克
5克
蚝油,酱油,少许
配料:香菇,腊肉,腊肠,香芋,瑶柱
糯米500克(提前一晚浸泡)

咸蛋超人的做法  

  1. 将所有的材料切成小丁

    咸蛋超人的做法 步骤1
  2. 咸蛋在上面剪一个小口,把里面的蛋白倒掉只要蛋黄在里面,记得用清水冲洗干净里面的蛋白,不然会很咸的哦😁

    咸蛋超人的做法 步骤2
  3. 将所有材料放在锅里面炒,炒到闻到香味就可以了,然后就将糯米塞进咸蛋里

    咸蛋超人的做法 步骤3
  4. 全部酿好咯

    咸蛋超人的做法 步骤4
  5. 放锅里大火蒸40分钟就可以了

    咸蛋超人的做法 步骤5
  6. 登登登………开吃啦👍👍

    咸蛋超人的做法 步骤6

小贴士

糯米一定要提前浸泡,不然的话很容易生米的!
 
该菜谱发布于 2021-03-03 02:25:42
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咸蛋超人的答疑

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