简单易做罗宋汤，孩子爱喝，长高又开胃
4
人做过这道菜
唐猪猪的美食
牛肉这样炖，酸甜美味，既是汤也是菜，春天常吃，增强体质
用料
简单易做罗宋汤，孩子爱喝，长高又开胃的做法
-
牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，芹菜
-
将土豆洗净切成细丁，浸泡到水中，以免氧化变黑。
胡萝卜切丁，西红柿切丁。洋葱切丁
-
起锅烧油，先将洋葱下锅炒香软烂，将西红柿下锅，煸炒至出汁。
-
牛肉切细丁，放入冷水锅中，加入生姜和料酒去腥，煮沸后，捞起来冲冷水洗净。
-
接下来将土豆等食材一起下锅煸炒，适量生抽提色提味即可。
-
将炒好的食材，加入适量的水，小火慢炖2个小时以上。
-
炖出来牛肉软烂入味，汤底酸甜好喝，而且还特别下饭
小贴士
1，牛肉要先焯烫一下，减少异味，炖出来汤不会有浮末。
2，西红柿要先切丁，煸炒至软烂，这样更入味。
2，西红柿要先切丁，煸炒至软烂，这样更入味。
