南样雪花糕

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用料  

牛奶 60克
吉利丁片 10克
椰浆 100克
淡奶油 100克
细砂糖 23克
椰蓉 适量

南样雪花糕的做法  

  1. 吉利丁片用冰水泡开,挤干水分

    南样雪花糕的做法 步骤1
  2. 椰蓉➕淡奶油➕牛奶➕细砂糖倒入锅中,小火加热至糖溶后熄火

    南样雪花糕的做法 步骤2
  3. 冷却至60度,加入泡好的吉利丁片搅拌至完全融化

    南样雪花糕的做法 步骤3
  4. 用裱花袋倒入模具,没裱花袋用量杯到入

    南样雪花糕的做法 步骤4
  5. 冷藏凝固即可

    南样雪花糕的做法 步骤5
  6. 冷藏好拿出脱模,然后沾上少量椰蓉即可

    南样雪花糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-03-03 11:10:12
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