玉米生菜汤

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偶然间吃火锅剩下的食材乱炖了一下,竟发现还不错,简单快速,作为日常清汤还是挺不错的选择。

用料  

玉米 一根
蘑菇(任意品种) 随意
生菜(任意青菜) 随意
一小勺(调料罐的勺子)
白胡椒粉 根据喜好
鸡粉 少量
生抽 一汤匙

玉米生菜汤的做法  

  1. 玉米、生菜切小段,蘑菇撕条或者切丁;

    玉米生菜汤的做法 步骤1
  2. 锅中加少许油把蘑菇炒出香味,加玉米段进去翻炒;

    玉米生菜汤的做法 步骤2
  3. 炒香后加水烧开,中火烧5-10分钟,加入生菜段;

    玉米生菜汤的做法 步骤3
  4. 1分钟加入一勺生抽调色,加入一小勺盐,半小勺鸡精(可不加),适量白胡椒粉即可出锅。

    玉米生菜汤的做法 步骤4

小贴士

蘑菇的种类不限,个人比较喜欢平菇、海鲜菇、金针菇等;
青菜个人比较喜欢生菜,因为有清甜的口感,也可以换成自己喜欢的蔬菜。
 
该菜谱发布于 2021-03-03 11:12:35
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玉米生菜汤的答疑

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