大米先下锅，不停翻炒。
10分钟（时间不重要）后加入剪碎的陈皮，继续翻炒，注意不能离开，怕糊
我就炒了不到30分钟，感觉颜色够了，尝了口感，是香的。关上火继续翻炒到低温不糊米的程度。
晾凉以后装到密封罐里。吃的时候用焖烧杯或者保温杯焖5分钟就可以吃了，但是我焖的时间大概有1个多小时，加之米有些多，所以就成了图中的炒米饭。不过口感和味道还挺好的，陈皮有点苦，没吃。其它吃光了，感觉很饱，很满足。
上传你做的自制炒米茶
烘焙小白300B
