黄金芝士条

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用料  

奶油奶酪 250克
简爱原味酸奶 180克
幼砂糖 45克
柠檬汁 18克
栗粉(玉米淀粉) 20克
鸡蛋 2个
蔓越莓干 35克
奥利奥饼干碎 100克
安佳黄油(液态) 40克

黄金芝士条的做法  

  1. 把液态黄油倒入奥利奥饼干碎用汤匙拌匀。

    黄金芝士条的做法 步骤1
  2. 把拌好的饼干碎倒入包好锡纸的6寸方形慕斯圈里,平铺好后用硅胶刀压紧后放冰箱冷藏备用。

    黄金芝士条的做法 步骤2
  3. 室温软化好的奶油奶酪加入幼砂糖利用硅胶刀压拌均匀,至表面看不出有颗粒状即可。

    黄金芝士条的做法 步骤3
  4. 加入一个鸡蛋拌匀后再加入一个蛋黄拌匀。

    黄金芝士条的做法 步骤4
  5. 加入酸奶和柠檬汁拌匀,倒入栗粉拌匀后加入蔓越莓干拌匀。烤箱上火200度下火180度预热10分钟,中层放一盘热水。

    黄金芝士条的做法 步骤5
  6. 把步骤5倒入步骤二里,用硅胶刀把表面抹平后放入烤箱烤制25分钟后出炉。

    黄金芝士条的做法 步骤6
  7. 出炉后放凉后放入冰箱冷藏1-2小时风味更佳。

    黄金芝士条的做法 步骤7
  8. 成品

    黄金芝士条的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-03-03 13:42:44
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