超美味日式关西大阪烧💥
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人做过这道菜
今天可乐吃饱了吗
在家就能做的经典日式味道～配上自制的大阪烧酱汁！！太太太太赞啦🥰
用料
超美味日式关西大阪烧💥的做法
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调大阪烧酱汁: 1勺生抽➕1勺老抽➕1勺醋➕1勺蜂蜜➕1勺番茄酱➕1小勺蒜泥
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面粉和水搅拌均匀
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加入山药泥
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搅拌均匀
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卷心菜切丝，章鱼足虾仁烤肠切丁，大葱切丁，洋葱切丁
搅拌好的山药面糊加入卷心菜章鱼虾仁烤肠洋葱和大葱，再加两个鸡蛋
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搅拌均匀，撒少许黑胡椒盐调味
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锅中倒油，开小火把面糊倒进去，铺成饼状，放上烤肠
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煎到底部不流动成型后再翻面煎一会儿，插牙签不粘面糊后就可以关火了
先抹大阪烧酱汁，再挤上蛋黄酱、番茄酱（可不加），最后放上柴鱼片和芝麻海苔碎就行啦
小贴士
调完的酱汁自己试下味道，觉得咸可以适当加点蜂蜜～不要用糖，出来味道不一样
煎的时候一定要用不粘锅～不然会很难翻面的！！！😬
山药泥要加要加要加！不要省略！！！
煎的时候一定要用不粘锅～不然会很难翻面的！！！😬
山药泥要加要加要加！不要省略！！！
