记录比例:5斤糯米粉,配1斤面粉,45个鸡蛋左右,3.6斤白糖五花肉可多可少,看个人喜欢1斤粉(糯米粉+面粉),7-9个鸡蛋和6两白糖不加水不加水不加水
鸡蛋打成蛋液加进去油温140℃左右,炸至黄色出锅,不要太黄,因为油温高,出锅后冷却后会更黄,油温太高炸的时间过长,出锅不脆
上传你做的黄炸坨子