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免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～

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纽斯卡_Nusica的厨房  纽斯卡_Nusica
带着二月的未完成，在三月奔跑🏃起来。
把二月的坏心情打进鸡蛋里，伴着甜蜜的巧克力酱，一口吃掉。
三月好事正酿，大家都要如愿以偿。

🦄🌈❤️🧡💛💚💙💜

用料  

饼干 40克
黄油 15克
可生食蛋黄 1个
白砂糖 10克
牛奶 50克
Nusica原味可可酱 60克
吉利丁片 5克
淡奶油 120克

免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法  

  1. 黄油融化加入饼干碎中

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤1

  2. 倒入模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤2

  3. 蛋黄加入白砂糖打至颜色发白。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤3

  4. 牛奶加热加入可可酱，拌匀。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤4

  5. 加入Nusica可可酱，拌匀。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤5

  6. 巧克力糊中加入冷水泡软的吉利丁片，拌匀。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤6

  7. 倒入鸡蛋糊中，混合均匀。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤7

  8. 淡奶油打至6分加入上一步中，拌匀过筛。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤8

  9. 取出冰箱冷藏的模具，倒入慕斯糊冷藏凝固。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤9

  10. 脱模后顶上挤巧克力酱，撒巧克力碎，水果装饰即可。

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤10

  11. 完成

    免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～的做法 步骤11

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免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦～相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-03 16:54:52
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