拜托了冰箱👉韩式炒杂菜
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人做过这道菜
长颈鹿小姐不打烊
用料
| 菠菜 | 少许 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 肥牛 | 适量 |
| 粉条 | 1小把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鲜香菇 | 3-4个 |
| 青椒 | 1块 |
| 红甜椒 | 1块 |
| 黄甜椒 | 1块 |
| 黑木耳 | 少许 |
| 六月鲜特级酱油 | 适量 |
| 味达美臻品料酒 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许 |
拜托了冰箱👉韩式炒杂菜的做法
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准备好食材，甜椒、胡萝卜、洋葱、香菇、木耳、肥牛，都是冰箱里剩余食材，分量也可随意搭配。
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蔬菜类食材切丝，菠菜切段，粉丝不需要提前浸泡。
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烫熟菠菜，沥水备用。
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粉丝热水下锅，煮2分钟左右，锅内热水继续浸泡5-6分钟，备用。
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肥牛焯水备用。
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煸炒胡萝卜丝、洋葱丝，盛出备用。
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煸炒香菇，盛出备用。
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煸炒甜椒丝。
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把除粉丝、菠菜、黑木耳以外的食材，都倒入锅中，翻炒片刻。
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加入适量六月鲜特级酱油。
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倒入适量味达美臻品料酒。
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加入木耳，适量白砂糖，翻炒片刻。
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倒入煮好的粉丝。
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加入烫熟的菠菜。
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翻拌均匀，撒上少许白芝麻提香。
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装盘上桌！
小贴士
春菜上市，当季的菠菜也是春日餐桌上不错的选择。这道韩式炒杂菜，用红薯粉丝会更入味更好吃，整道菜品的炒制过程，夹子比锅铲更好用！
因为是清空冰箱的料理，食材分量比较随意，也可以添加一些自己喜欢的食材，肥牛吸收了汤汁后会变得非常鲜美，食肉党可以多加一些哦！
因为是清空冰箱的料理，食材分量比较随意，也可以添加一些自己喜欢的食材，肥牛吸收了汤汁后会变得非常鲜美，食肉党可以多加一些哦！
