戚风蛋糕

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用料  

牛奶 40克
玉米油 40克
细砂糖 30克
鸡蛋 4颗
低粉 60克

戚风蛋糕的做法  

  1. 牛奶,油,10克白糖搅拌乳化,筛入低筋面粉,翻拌均匀

  2. 剩下白糖分三份加进蛋白打发至提起打蛋器有小尖角,

  3. 步骤一二翻拌均匀预热烤箱150度烤55分钟   

  4. 立即拿出震一下,倒扣,晾凉,脱模

 
该菜谱发布于 2021-03-03 19:10:23
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