【健身餐】烤卷心菜

1 人做过这道菜
只需要4种食材、40分钟,做法简单,立刻将卷心菜变成餐桌上一颗闪亮的星星,而且低碳低卡。
将新鲜的卷心菜纵切成片,表面刷上大蒜油,烤至表面变成浅褐色,中间仍然鲜嫩。
烤,能带出蔬菜的天然甜味,并具有一种蒸或炒无法提供的深度风味。

制作时间:共40分钟
准备:10分钟
烤制:30分钟

热量:152卡/份(1份 = 1整颗卷心菜,热量主要来自橄榄油)
Fat: 10g
Carbs: 15g
Fiber: 6g
Protein: 3g

用料  

卷心菜 1 颗
橄榄油 3.5 大勺
大蒜 3 瓣
干百里香 1 小勺
现磨海盐、黑胡椒 适量
切碎的欧芹(可选,用于装饰) 适量
新鲜柠檬块(可选,用于上菜) 适量

【健身餐】烤卷心菜的做法  

  1. * 175度预热烤箱
    * 烤盘铺烘焙纸。

    【健身餐】烤卷心菜的做法 步骤1
  2. * 压碎大蒜
    * 加入橄榄油、百里香、海盐、黑胡椒,搅拌。

    【健身餐】烤卷心菜的做法 步骤2
  3. * 将卷心菜切片(纵切比横切更能让叶片仍然包在一起,约2 - 2.5cm厚),放在准备好的烤盘上。
    * 用橄榄油混合物刷两面,然后用盐和胡椒粉调味。

    【健身餐】烤卷心菜的做法 步骤3
  4. 放进烤箱烤15分钟,取出翻面,继续烤15分钟。

    【健身餐】烤卷心菜的做法 步骤4
  5. (可选)
    * 点缀欧芹。
    * 装盘时配上柠檬。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-03 19:41:49
157 收藏


【健身餐】烤卷心菜的答疑

关于【健身餐】烤卷心菜的做法还有疑问? 登录提一个问题