1、80g黑米、80g血糯米,浸泡30分钟。 2、锅内放入1.2升冷水,倒入泡好的米。 3、再加一节藕去皮切块放入锅中,加入20g红糖,大火煮开。 4、转至中小火,继续熬煮至粘稠后关火(约40分钟,熬煮过程中需搅拌,避免粘锅)。 5、盛入碗中,撒上少许干桂花。
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