准备好所需食材。鸡蛋打散备用
低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用
牛奶中加入蛋液搅拌均匀
加糖和油再次拌匀
倒入过筛的粉类用切拌的手法拌匀。没有干面粉就行无需过度搅拌
过下筛面糊更细腻顺滑
最后加入巧克力豆拌匀(留几颗撒表面)
装入纸杯,表面撒几颗巧克力豆装饰
烤箱170度充分预热后将烤盘送入烤箱中层,我用的长帝烤箱。上下火160度,时间设定25分钟
出炉啦!烤的时候满屋飘香,浓浓的巧克力味弥漫整个房间
真的好好吃
而且做法是不是比戚风蛋糕简单多了?巧克力控快来试试吧