鲜虾豆腐煲

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特别爱这道【鲜虾豆腐煲】
没有过多调料 就能尝到鲜美食材の原汁原味
做法也很简单 分享给大家

用料  

鲜活基围虾 400克
豆腐 200克
娃娃菜 200克
适量
5-6瓣
生姜 一小块
香葱 2根
料酒 两勺
生抽 1大勺
蒸鱼豉油 1大勺
干辣椒或小米椒 3根
多力香浓菜籽油 两大勺

鲜虾豆腐煲的做法  

  1. 准备食材:鲜活基围虾去头去虾线,清洗干净,加一点食盐一点料酒腌制15min左右;豆腐切块备用;娃娃菜洗净铺在铸铁锅底;葱和干辣椒切段、姜蒜切碎。
    第一层铺好娃娃菜

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤1
  2. 第二层 铺上豆腐块

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤2
  3. 第三层摆上腌制好的🦐,同时将葱段和干辣椒放在上面。

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤3
  4. 另起一锅,放入多力浓香菜籽油,烧热。

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤4
  5. 放入姜蒜末,爆香后关火,加入蒸鱼豉油和生抽

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤5
  6. 将步骤5的料汁均匀的倒入即可。

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,中小火,焖15分钟

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤7
  8. 时间到  开锅
    咕噜咕噜  太美味了吧

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤8
  9. 一锅鲜美 直接端上桌

    鲜虾豆腐煲的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-03 20:43:28
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