盆盆香烩菜
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人做过这道菜
豆丸子麻麻
用料
| 土豆 | 半个 |
| 木耳 | 适量 |
| 粉条 | 一把 |
| 腐竹 | 适量 |
| 丸子 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 肥一点的五花肉 | 少许 |
| 娃娃菜 | 适量 |
| 油麦菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量（哺乳期及幼儿餐不放） |
| 干辣椒 | 适量（哺乳期及幼儿餐不放） |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
盆盆香烩菜的做法
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准备：泡发好木耳（要焯水）、腐竹、粉条，土豆片泡水，切好蔬菜和肥肉片备用。
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炒香：炒锅中倒入适量油，肥肉炒香。倒入葱姜蒜，花椒和辣椒（哺乳期及幼儿餐可不放），倒入适量酱油，翻炒至颜色均匀。再加入豆腐和娃娃菜翻炒。然后锅中加水。
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炖煮：锅中加入丸子、腐竹、木耳、土豆片中火炖煮，出锅前倒入油麦菜和泡好的粉条。撒上适量熟白芝麻出锅。
