Wagas香草酱意大利面
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人做过这道菜
LotteMars
用料
| 意大利面 | 1份 |
| 香肠或鸡肉 | 200克 |
| 松子 | 两勺 |
| 蔬菜（我用的是荷兰豆） | 一把 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 普罗旺斯风味调料（含海盐，迷迭香，欧芹，罗勒） | 适量 |
| 罗勒青酱 | 120克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 香草蛋黄酱 | 一勺 |
| 发达芝士 | 适量 |
| 蒜瓣 | 一瓣 |
Wagas香草酱意大利面的做法
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取想吃的意大利面适量，最好是螺旋面，煮熟（刚熟即可，不要过熟），倒掉水
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将120g罗勒青酱、至少30-40g淡奶油、一勺香草蛋黄酱（或其他香草味酱）和意大利面搅拌在一起，放在一边
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切肉，切蔬菜，可以自己挑选鸡肉或培根香肠等，蔬菜可选荷兰豆或菠菜花菜，也可以不加
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在平底锅里倒入一小勺橄榄油，放入两勺松子，蒜瓣切碎，和蔬菜、肉一起炒熟（选择牛肉的朋友可以先炒肉）
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开小火，将刚才的含酱汁意大利面倒入平底锅，轻轻搅拌，煮一会儿可以撒上普罗旺斯风味调料（或用海盐 迷迭香 等代替）
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等十多分钟，面和菜都融合在一起就完成啦，可以按照喜好放入一块发达芝士哦
小贴士
1.松子本身会出不少油，所以本身要少放油
2.普罗旺斯风味调料中含有西餐所需的好几味调料，比较方便，不需要另外再放盐
3.罗勒酱我目前试到一家相对最接近wagas口味的。。店铺名在评论区
4.罗勒酱本身是素酱，地道的做法不会加肉，不过我是肉食动物实在忍不住，单用罗勒酱可能会比较淡、有些人觉得只有一股草味，故加上了调味料等
5.香草是嗅觉味觉加成，我试过加香草精，效果一般，现在用香草蛋黄酱的原因是蛋黄味和淡奶油味道大方向是一致的，不会相冲，如果你有什么好想法也可以给我留言呀～
2.普罗旺斯风味调料中含有西餐所需的好几味调料，比较方便，不需要另外再放盐
3.罗勒酱我目前试到一家相对最接近wagas口味的。。店铺名在评论区
4.罗勒酱本身是素酱，地道的做法不会加肉，不过我是肉食动物实在忍不住，单用罗勒酱可能会比较淡、有些人觉得只有一股草味，故加上了调味料等
5.香草是嗅觉味觉加成，我试过加香草精，效果一般，现在用香草蛋黄酱的原因是蛋黄味和淡奶油味道大方向是一致的，不会相冲，如果你有什么好想法也可以给我留言呀～
