好吃好看又好剥皮的水煮板栗
7.8
综合评分
129
人做过这道菜
薰衣草1212
最近要清理冰箱了，还有一包生栗子在冷冻里。栗子的季节又要过了，漫长的夏天又要吃不到了。分享一个好吃好剥皮的办法给和我一样爱吃栗子的朋友，亲身试验过，绝对有效。
用料
好吃好看又好剥皮的水煮板栗的做法
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生板栗洗干净表面，用剪刀随意剪个口子，我处理的时候比较快，没有特别整齐在同一个地方划口子，最好就像图中鼓起来的地方划一条。
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放入锅中，放水，清水量略低于所有板栗的高度。
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放两勺糖，少许油。
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开火煮，煮开后继续中大火约8至10分钟。煮至水干就差不多了。
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趁热吃，超级好剥皮。又黄又亮，香甜粉糯。如果冷就加水热，热的时候好剥皮。
小贴士
注意水快烧干的时候，看着锅子，别糊了。因为有糖，水容易干。
