香菇鸡腿肉酱包

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我是突然想吃肉酱包,肉太贵了就换成了鸡腿,鸡腿特别嫩意想不到的好吃,我弟弟一口气吃了3个包子

用料  

香菇 适量
鸡腿 2只
木耳 适量
料酒
生抽 适量
老抽
甜面酱
耗油
鸡精
味精
胡椒粉

香菇鸡腿肉酱包的做法  

  1. 面粉加入酵母揉成光滑的面团醒发至蜂窝状,
    拿出来排气继续醒发

    香菇鸡腿肉酱包的做法 步骤1
  2. 将木耳香菇鸡腿切丁,下锅翻炒,先放鸡腿丁炒香,再放香菇,木耳

    香菇鸡腿肉酱包的做法 步骤2
  3. 将目录的调料调成料汁倒进锅里翻炒均匀

    香菇鸡腿肉酱包的做法 步骤3
  4. 发面排气,等馅凉了就可以包了

    香菇鸡腿肉酱包的做法 步骤4
  5. 包好了水开蒸25分钟

    香菇鸡腿肉酱包的做法 步骤5
  6. 超级香,鸡腿特别嫩

    香菇鸡腿肉酱包的做法 步骤6

小贴士

我用了两个鸡腿,香菇和木耳都是适量,调料也是根据自己的食材决定放多少。不用炒太熟因为还要蒸。鸡腿不用提前腌制,切丁翻炒就很入味了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-04 00:45:32
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香菇鸡腿肉酱包的答疑

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