意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103

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『一瓶白葡,三道料理』最后一篇,前两次为了消耗库存,用的青口贝,这次换用虾仁。
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伪意大利Risotto,不过形似神不似哈,骗骗眼睛得了😛。不过,味道依然在线,且生酮友好。
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白葡的果香,番茄的酸,小米辣的辣,组成了整道烩饭的基调。没有欧芹,换用中式香菜topping。

用料  

所需食材: 👇
250g
白葡(干) 适量
意大利番茄罐头 1罐
魔芋米 1袋
淡奶油 适量
黄油 适量
蒜蓉 适量
小米辣碎 适量
所需调料: 👇
海盐 适量
白胡椒粉 适量
蒜粉 适量
洋葱粉 适量

意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法  

  1. 更多详细生酮食谱,及生酮心得分享,更新于同名小红薯。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤1
  2. 所用食材与调味料。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤2
  3. 少许白胡椒粉+海盐,腌制虾仁30分钟以上。中小火,黄油煎虾仁至微变红后,盛出。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤3
  4. 黄油煎蒜蓉至透明。

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  5. 少许清水、150ml白葡萄酒、番茄罐头,中火煮沸2分钟。

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  6. 倒入沥干的魔芋米,中火熬5分钟。

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  7. 调料粉调味。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤7
  8. 适量淡奶油,熬煮10-15分钟。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤8
  9. 倒入虾仁,熬煮3分钟。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤9
  10. Plated,上桌,enjoy😋。

    意式酸辣番茄金汤虾仁烩饭|生酮食谱 103的做法 步骤10
  11. yummmmmie~~😉

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该菜谱发布于 2021-03-04 09:04:32
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