㊙️颜值不高味道超赞简单糯米粉版艾叶饼（艾叶香，Q糯的饼皮,越吃越香）
1
人做过这道菜
厨房一午一食
三月正是吃野菜的季节，艾叶是我最爱的野菜之一；
艾叶煎饼，是我每年春季必吃的早餐之一；
艾叶煎饼，是我每年春季必吃的早餐之一；
用料
㊙️颜值不高味道超赞简单糯米粉版艾叶饼（艾叶香，Q糯的饼皮,越吃越香）的做法
-
采摘新鲜艾叶，春天很多艾叶长出嫩芽，踏青顺便采摘回来做美味的艾叶饼。艾叶用大量清水清洗干净；
-
放入开水中煮，煮2分钟，这次我没放小苏打（也可以放少量小苏打，目的是不让艾叶煮的时候变色）；
-
捞出放凉水中
-
然后捞起来，剁碎或者放到料理机（如放料理机加少量温开水）搅拌碎
-
打好的艾叶
-
将糯米粉、白糖放入艾叶内，揉成软一点的面团。
-
艾叶与糯米粉和成面团后，用勺子每次取少量，手动和成小饼，粘上芝麻，一个接一个，大小可根据自己喜欢
-
不粘锅热锅倒油，小火放入小圆饼煎至金黄色；
-
翻转另外一面继续煎至金黄，可以来回多翻转几次，煎的更加均匀；
小贴士
1.喜欢吃咸的克把白砂糖改为盐；
