截获本地包菜一枚。
白醋一瓶。
黄冰糖。取一砂锅，白醋+冰糖，比例1：1……小火煮十分钟，冰糖融化即可，放凉。
包菜洗净，用手撕成小片片，加两勺盐抓匀，静待20分钟，再用凉白开洗一次包菜。
挤干水分放入玻璃瓶，松散一些，不要压紧。
把放凉的醋倒入玻璃瓶，没过包菜。
拧紧盖子放入冰箱冷藏，3小时后可以吃啦。
脆爽😍🥰😘
上传你做的腌包菜
廚娘_Mary姐
