正常大小白萝卜 | 2根 |
大葱 | 1-1.5根 |
蒜泥 | 2/3一次性杯 |
生姜泥 | 1勺 |
糯米粉 | 3勺 |
水 | 2一次性杯 |
食盐 | 适量 |
蜂蜜 | 2/3一次性杯或者根据自己的口味调整 |
泡菜粗辣椒粉 | 1一次性杯 |
泡菜细辣椒粉 | 1一次性杯 |
鱼露 | 2勺 |
小萝卜缨 | 20根 |
舅舅种的大白萝卜哈哈
洗净去皮
等分2刀
差不多一角硬币大小
放入盐和蜂蜜
葱花
准备泡菜辣椒面
糯米粉和清水搅拌均匀,锅中小火煮开,快开了一定要不停搅拌,不然会粘锅,煮开够晾凉即可。对,这里我忘记拍照了,好惨。
晾凉的糯米粉,加姜蓉蒜泥鱼露辣椒粉萝卜缨,混合均匀
和菜萝卜块搅拌好,腌制2-3天就可以吃啦!