零基础零失败的荷塘小炒
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人做过这道菜
小墙墙
家里孙先生这几天感冒🤧了，想着做一些清单去火的菜，另要兼顾营养和美味，就尝试做了这个荷塘小炒，竟然一次成功了，而且感觉超简单，分享与大家～
用料
零基础零失败的荷塘小炒的做法
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荷兰豆焯水，2-3分钟，为了去除毒素，焯水后过凉水，控水，待用
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莲藕去皮，切片，片不要切的太厚，清洗干净藕片里面多余的杂质，焯水五分钟，过凉水，控水，待用
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胡萝卜半根，根据个人喜好，也可以多放胡萝卜，切片，焯水，
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锅中放入适量油，油热，放入姜蒜，再依次放入藕片，胡萝卜，荷兰豆，放入适量盐，炒2-3分钟，出锅，就可以美美的吃起来啦😋😋
