看jo3的时候觉得特别神奇,这不就是上初中的时候我妈为了节省时间做的早饭嘛(当然是去掉灵魂原料的啦)现在只要家里有剩香蕉就会做。
一直比较挑剔,只吃发绿的夹生酸香蕉,完全成熟变黄甚至出黑点的就不高兴吃了,拿来做饭既不会浪费又可以避免加工糖。
最近频繁在下厨房看菜谱、这个就是自己想起来随便写一写,详细图片等下次做的时候想起来了就拍
非常简单,🉑️尽量还原原作🉑️根据自己喜好随意调整啦=)
用料
鸡蛋
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1只
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香蕉
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1根
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面包片/剩米饭/烫煮过的燕麦片
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适量
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牛奶
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适量
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蓝莓干/巧克力豆
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一把
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典明粥(食用)的做法
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准备好食材和厨具
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拿出一根熟透的香蕉,香蕉肉碾成泥,备用
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鸡蛋打成蛋液,备用
(考究的同学可以只用蛋黄)
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牛奶放入锅中小火加热
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牛奶温一点后,放入撕开的面包,面包碎也可以;
没有面包放适量剩米饭;
追求低脂低糖的同学建议可以放入适量开水烫过的燕麦片
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倒入蛋液,搅开,等它凝固,也就是七十几度了
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加入香蕉泥,几秒钟后迅速起锅
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在粥上点缀一些咖色的东西,巧克力什么的都可以,我家的这个蓝莓干就很灵魂
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端上桌可以喝了
小贴士
1.用燕麦片的同学,可以根据喜好的口感来用开水烫一下或煮几分钟
2.香蕉泥不要准备太早,会氧化变黑
3.牛奶不要热到沸腾