家常奶油蘑菇意面

开水下意面，一般煮10分钟左右，没有硬芯即可。意面比较劲煮，时间可以灵活一些。

煮意面期间洗菜切菜。蘑菇切片，火腿肠切丁。其他蔬菜也可适量添加。如果希望成品看起来发白有奶色最好不要加胡萝卜，会加深颜色。放冷冻西蓝花碎比较好看。

锅内放油炒蘑菇，有点蔫了之后加入火腿肠，其他蔬菜，以及过水的意面。再加入奶油奶酪和牛奶搅拌均匀，差不多有点黏粘的，不要剩太多水，加入盐和胡椒，就可以出锅了。奶油奶酪真的奶味十足又不腻，胡椒我也觉得多放些会好吃。