水果造型饼干
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人做过这道菜
富泽商店
嗯~粉粉绿绿才是春天的颜色呀，富泽今天为大家带来了水果造型曲奇的万能配方~想做其他造型的换颜色就可以啦~赶快来交作业吧！本周五（今天）下午两点淘宝店搜索“富泽商店”，免费直播现场教学本食谱的三款曲奇~淘宝店铺优惠多多，富泽在直播间等你们哟~
用料
水果造型饼干的做法
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准备曲奇原料
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黄油软化后，拌入糖粉
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继续分次加入鸡蛋液
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筛入低筋面粉，拌至成团
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首先调牛油果面团，取大中小三个面团分别加入1g抹茶粉，2g抹茶粉以及1g克可可粉
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可可面团搓成圆柱长条，浅绿色面团擀平，包在可可面团外
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深绿色擀平包在浅绿色外，放入冰箱冷冻半小时以上至冻硬
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继续调西瓜面团，取大中小面团，大面团加入五滴红丝绒精华，小面团加入1g抹茶粉
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红色面团搓成粗一点的圆柱长条，原味面团擀平包在红色面团外
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绿色面团继续擀平包上去，包好冷冻半小时以上
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最后调苹果面团，取大中小面团，中面团滴入4滴红丝绒精华液，小面团加0.5g抹茶粉，原味面团搓成圆柱长条
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红色面团擀平包在原味圆柱外，拿筷子在顶部和底部各压一下
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绿色面团搓成三角长条，卡进顶部压出来的凹槽里，包好冷冻半小时以上
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烤箱160度预热，面团取出切厚片，烘烤18mins左右即可
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苹果和西瓜曲奇可以用融化巧克力点上籽，也可以直接放上黑芝麻，成品图
小贴士
1.面团偏干的话，可以多加几克黄油
2.本配方无需打法，非常容易操作
3.尽量切厚片且均匀一点，这样烤出来的才好看，差不多0.5mm的厚度
2.本配方无需打法，非常容易操作
3.尽量切厚片且均匀一点，这样烤出来的才好看，差不多0.5mm的厚度
