小美版地三鲜
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人做过这道菜
美劳斯爱生活
地三鲜是经典东北菜，以前去东北饺子馆都会点这道菜。现在很久不下馆子，这道菜被渐渐遗忘。前段时间突然又想起这道菜，试着用小美做了几次，感觉还不错哦。比起餐馆的地三鲜，油少了很多，更健康，值得一试。
用料
小美版地三鲜的做法
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1. 土豆切厚片，大约半厘米左右。主锅里放入20g油和土豆。设置2分钟/120度/反转小勺。
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2. 放入30g水，10g豆瓣酱。设置2分钟/100度/反转小勺。
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3. 茄子滚刀切。放入茄子、青椒，倒入20g生抽。设置4分钟/V键/反转小勺。
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4.观察量杯口冒出蒸汽。叮叮当，地三鲜出锅了。
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5. 装盘，趁热享用吧。
