雏菊小馒头 10+宝宝辅食

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好看又好吃的小馒头来啦,漂亮的颜色,松软的口感,会让宝宝一口接着一口停不下来哦!

用料  

面粉 120克
配方奶 30克
南瓜 30克
酵母 1克

雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 30克配方奶➕60克面粉➕0.5克酵母揉成光滑面团。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 南瓜压泥➕60克面粉➕0.5克酵母揉成光滑面团。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 面团擀成薄片,用模具压出圆形,白色面团也同上操作。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 用黄色面团个小圆球放到白色面片的中心,用小刀切出花瓣。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 每个花瓣的捏出尖角。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 放入锅中,醒发至两倍大。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 水开蒸8分钟焖2分钟。

    雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法 步骤8

小贴士

做型过程中面饼和多余的面团用保鲜膜盖上,以防面表皮干裂。

面团揉至光滑后可以直接做型,然后再发酵。

面粉吸水不同,建议少量多次添加。

也可以用宝宝平时不爱吃的蔬菜榨汁来做。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

雏菊小馒头 10+宝宝辅食相关分类

该菜谱发布于 2021-03-05 11:59:03
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