自制奶酪棒-堪比妙可蓝多
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ShiningSUN
小朋友喜欢吃的奶酪棒
用料
| 1.纯牛奶 | 150克 |
| 1.细砂糖 | 15克 |
| 1.百吉福芝士片 | 3片（50g） |
| 2.展艺吉利丁片 | 2片(10g) |
自制奶酪棒-堪比妙可蓝多的做法
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将所有材料准备好
小锅内倒入1.纯牛奶➕1.细砂糖➕1.芝士片，吉利丁剪成小片的放入碗中，加入可食用冷水后放进冰箱泡软。
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开中小火煮至芝士片都融化了，中途要一直搅拌。融化后关火，待温度降低至55度左右，拿出泡软的吉利丁片，过滤多余的水分，加入锅中搅拌均匀。
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搅拌均匀后过滤一下，倒入准备好的磨具中
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放冰箱冷藏2-3小时就完成啦！
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脱模就可以吃啦！
