黄花菜用冷水泡软。
用手撕开,这是关键。
用水再洗两,三次,洗去黄花菜本身的那种味道。
洗完的水都是黄的,如果不撕开,水是白的。
放盘子里,放上蒜苗,小米辣椒,再浇上一勺热油。
加适量盐,生抽,醋,麻油拌匀。心动的你要么试一下,非常的好吃。
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