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山西红烧茄子

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用料  

茄子 1个
西红柿 2个
青椒 1个
蒜 适量
生抽 半勺
淀粉 适量
白糖 少量
盐 适量
醋 1勺
酱油 1勺

山西红烧茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块，裹淀粉

    山西红烧茄子的做法 步骤1

  2. 下锅油炸，然后复炸之后捞出

    山西红烧茄子的做法 步骤2

  3. 准备的青椒和葱下锅

    山西红烧茄子的做法 步骤3

  4. 西红柿也切块

    山西红烧茄子的做法 步骤4

  5. 下锅炒软

    山西红烧茄子的做法 步骤5

  6. 倒入茄子块，加入之前准备的调料，（调料都准备在碗里，加入淀粉和水，最后倒入）搅拌之后就好了

    山西红烧茄子的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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山西红烧茄子相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-05 14:59:58
1449 收藏
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山西红烧茄子的答疑

  • Zuria__小白(下厨房)
    Zuria__小白  2021-11-30  
    0 赞
    最后加的调料是啥啊
    作者回复 2022-02-09  
    糖盐醋淀粉那些

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