香菇洗净后,把香菇中间的丁切掉,划十字格。锅中注入清水,煮开,加入香菇,焯水30秒,即可捞出沥干水备用。取一个小碗,调酱汁:生抽2勺、老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,玉米淀粉1勺,清水小半碗搅拌均匀备用。
锅中放适量的油,油温6成热,加入蒜末,慢慢炒出香味。加入香菇翻炒,转中小火,慢慢煎至香菇两面焦黄。倒入酱汁,煮浓稠,撒上葱花即可。
学更多简单好吃的美味做法~
每天更新超多美味食谱哦!
上传你做的低脂美味❗️鲜嫩多汁,巨好吃的红烧香菇~