食材洗净
铸铁珐琅锅1. 少许半勺油(约8g)放入海鲜菇迅速爆香2.加5倍水 800ml以上3.盐 一小勺,酌情适量(吃食材鲜味,尽量不要太咸了)小火、盖上盖子,慢炖40分钟 然后打开看看,是否要添加水继续慢炖15分钟,成色如上图就差不多可以喝了,想浓郁一点可以继续熬一会
菌和汤都可以吃,很鲜
上传你做的鲜味素菌汤|6种菌熬制·喝汤吃菌 暖身子