蛋挞

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挞皮10个 草莓6个
淡奶油120ml 牛奶100ml
绵砂糖25克 低筋面粉6克
蛋黄2个

用料  

鸡蛋 2个

蛋挞的做法  

  1. 材料

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉;

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 草莓放淡盐水中浸泡一会儿;切小块

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀;

    蛋挞的做法 步骤4
  5. 然后过滤一下更细腻,挞水就做好了;

    蛋挞的做法 步骤5
  6. 挞皮中分别放入草莓

    蛋挞的做法 步骤6
  7. 加入挞水8分满;烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤25分钟;

    蛋挞的做法 步骤7
  8. 好香的蛋挞就烤好了,加了点新鲜草莓~~

    蛋挞的做法 步骤8
  9. 希望帮到大家

    蛋挞的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-03-05 17:32:57
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蛋挞的答疑

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