可可脆皮巴斯克芝士蛋糕
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IselinQ
来个不一样的巴斯克芝士蛋糕！六寸
用料
| 低筋面粉（脆皮） | 55克 |
| 可可粉（脆皮） | 5克 |
| 黄油（脆皮） | 35克 |
| 糖（脆皮） | 25克 |
| 盐（脆皮） | 1克 |
| 泡打粉（脆皮） | 1克 |
| 鸡蛋（脆皮） | 半个 |
| 芝士糊⬇️ | |
| 奶油奶酪 | 227克 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 低粉 | 17克 |
| 糖 | 55克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香草糕 | 一丢丢 |
可可脆皮巴斯克芝士蛋糕的做法
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脆皮部分》黄油自然软化和脆皮所以材料混合成团。建议使用搅拌机
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在烘培纸上擀成六寸磨具大小 ，天气热的话，面团可以放会冰箱好擀些
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蛋糕糊》奶油奶酪软化后加糖打发！在加入鸡蛋、低粉、香草糕、淡奶油打匀倒入磨具
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最后随意的把脆皮盖在蛋糕面糊上！预热好的烤箱230度35分钟（看自己烤箱的脾气）
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刚出炉的样子！我喜欢厚厚的脆皮口感！如果要爆裂的厉害些，可以脆皮方子减半，擀薄些
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❤️
小贴士
放冰箱一夜第二天吃哦！
