鹿茸菇炒腊肠，菇比肉好吃
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宇翊妈妈滋补品海味干货
【鹿茸菇】是一种很常见的食用菌，味道鲜美，它可以抑制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的效果，同时它还可以减慢心率、扩张血管，具有降血压、血糖、胆固醇的功效，特别适合一些三高病人食用。
用料
鹿茸菇炒腊肠，菇比肉好吃的做法
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鹿茸菇干货要挑选这种粗枝，完整的，这种口感好，不会碎碎的。
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提前半个小时泡发。
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好的鹿茸菇泡发以后，很漂亮，也很完整
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把腊肠切片，准备好蒜，和葱段
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锅里放少许油（腊肠会出油），放蒜爆一下，再放腊肠进去炒，炒到腊肠出油，就放鹿茸菇进去炒，加盐，酱油、蚝油，再加入适量的水焖一下。
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焖的时间长一点也可，鹿茸菇比较耐焖，耐炖，一点都不考验厨艺。
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出锅的成品，非常诱人吧！
每次都是菇吃完了，肉还剩下。
小贴士
鹿茸菇购买时尽量要选择整条完整的，精选的，这样子做出来的菜口感才好
好食材➕YouYou130727
鹿茸菇煲汤也好喝www.xiachufang.com/recipe/106084731/
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