分离蛋白蛋黄
蛋黄中加入8g白糖搅拌均匀，再加入水搅匀。
分三次加入玉米油，搅拌至有细腻丰富的小气泡。
蛋白中分三次加白糖，打发至接近硬性发泡。
筛入低粉至蛋黄液中，切拌均匀。
取少量蛋白霜至蛋黄糊中，拌匀后再倒入蛋白霜中切拌均匀。
烤箱预热，上下火130度，蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯蛋糕模具，130度烤20分钟改为155度再烤20分钟即可。
6寸裸蛋糕刚好用完一罐250ml淡奶油 加16g白糖
上传你做的小宝宝爱吃的低糖戚风纸杯蛋糕
张错错
