家庭版美味明虾煲

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喜欢厨房里研究各种菜肴,家人喜欢吃,我就喜欢做!
这是我们杭州当地的煲,外面很多这样的店铺,价格贵又不新鲜,所以就自己研究做做🤣🤣
我今天烧的是明虾煲,有明虾和鸡爪两个荤的,其他就是蔬菜,我选择了娃娃菜、土豆和花菜,还可以放年糕、藕片、千张之类的,看你们自己喜欢!
明虾煲还有调料的,我是我们这边菜场调料店买的,一份红色(带点辣),一份白色(提鲜的),红色倒入煮得时候用,等出锅后撒在上面,然后浇油的!

用料  

鸡爪 8-10只
土豆 2-3个
明虾 半斤
花菜 看自己喜欢
娃娃菜 1-2颗
调料 2包

家庭版美味明虾煲的做法  

  1. 1.先把虾倒入开水煮熟,捞出来!
    2.再把鸡爪用开水一直煮,稍微煮得软一点!3.然后锅中加油,切点蒜,倒入虾、鸡爪、蔬菜(娃娃菜最后放),炒的差不多了放水就好,加入红色的调味料和盐,稍微来点糖,提味,咸淡自己调!(我这个状态就要倒水了)
    4,煮开之后,烧一会,土豆熟了之后可以起锅了!倒入大脸盘里,放入葱段,白色的调料,锅中加油,加热之后开始浇油
    整个操作就是那么简单,不懂呼我!
    两款调料下次拍图片给大家看

    家庭版美味明虾煲的做法 步骤1
  2. 今天没拍图片,将就看

    家庭版美味明虾煲的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-03-05 23:43:44
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