猪心洗净,切片备用
猪心冷水下锅,锅里加入葱姜料酒去腥(中途撇去浮沫)
红枣(去核)、百合叶、麦冬、黄芪、沙参、莲子(去芯)…汤料洗净,浸泡20分钟
焯水后的猪心再用清水清洗一遍
把处理好的猪心和泡发的汤料一起放入炖盅里,炖煮2个小时…(每个人的炖锅不一样)出锅后加一点点盐调味~
一碗安神养心汤就完成啦~
上传你做的安神养心——猪心汤