翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力饼干🍪

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👨🏻‍🍳配方:来自Chef GallyMini
👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君

用料  

饼干面团
咸味黄油 135克
面粉 120克
荞麦粉 80克
榛子粉 70克
全蛋 1个
糖粉 80克
香草荚 1/2根
1小撮
巧克力酱 适量

翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力饼干🍪的做法  

  1. 黄油切成小块,软化后加入香草和糖粉,用k字浆混合

    翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力饼干🍪的做法 步骤1
  2. 加入过筛的面粉和荞麦粉榛子粉

    翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力饼干🍪的做法 步骤2
  3. 最后加入全蛋和盐,混匀后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏3小时

    翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力饼干🍪的做法 步骤3
  4. 烤箱预热170度

  5. 将面团擀薄后,切成想要的大小

  6. 用透气烤垫烘烤,上面再铺一张透气烤垫

  7. 165度烘烤16分钟左右(表面上色金黄色)

  8. 冷却后夹入喜欢的抹酱(也可以使用甘纳许作为夹馅喔)

 

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该菜谱发布于 2021-03-06 02:12:23
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