💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨

3 人做过这道菜
烤箱也可做!步骤中附有烤箱用时和温度。
(不喜欢吃茄子的话,用西葫芦也不错😂)

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用料  

茄子 半个(6-7厚片)
黄油/油 适量
适量
黑胡椒 适量
小香肠片 30片左右
马苏里拉芝士碎 适量
披萨酱/意面酱/番茄酱 适量

💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法  

  1. 茄子切1-1.5厘米左右的厚片

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤1
  2. 正反两面,都刷上油(或者融化的黄油)

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤2
  3. 正反两面,都撒上盐和黑胡椒碎,可以用手搓一下帮助入味

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤3
  4. 空气炸锅铺油纸,将茄子片平铺放入,不用预热,推进去,175摄氏度(350华氏),5分钟。
    (如果用烤箱要先预热190摄氏度(375华氏),再放进去烤5分钟)

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤4
  5. 这时茄子已经软了,然后用勺子抹上披萨酱(或者意面酱,或者番茄酱,或者其他你喜欢的酱) 这步要小心不要被烫到!

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤5
  6. 撒上芝士碎。

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤6
  7. 放上小香肠片,再次推进空气炸锅5分钟。

    (或者再次放回烤箱,烤5-8分钟)。

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤7
  8. 出锅啦!🍆茄子披萨🍕

    💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨的做法 步骤8

小贴士

❶ 茄子要选嫩的,水分饱满的!
❷ 步骤4茄子烤软以后,后续抹酱等操作要小心不要被烫到!或者可以等锅凉一会儿再操作。
❸ 不同空气炸锅脾气不一样,可以中途随时打开看看。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

💥空气炸锅版🔥烤箱版🍆茄子披萨🍕生酮披萨相关分类

该菜谱发布于 2021-03-06 08:00:08
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