中餐吃出小蛮腰～没有肉的鱼香肉丝
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用料
中餐吃出小蛮腰～没有肉的鱼香肉丝的做法
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食材如图所示
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杏鲍菇焯水
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配菜焯水备用
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糖醋汁：一勺料酒 一勺蜂蜜 两勺醋 一勺生抽 白胡椒粉少许 一勺淀粉 搅匀备用
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锅中放3-勺油 一勺豆瓣酱炒出红油
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放葱姜蒜末煸香
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放入焯好的食材翻炒均匀
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倒入糖醋汁 迅速翻炒 把酱汁均匀裹在食材上
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出锅啦
