酸辣爽口萝卜泡菜
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人做过这道菜
是笑笑妈妈呀
做起来超简单，这个小咸菜酸甜辣，清清爽爽的，各种调料都是随意放，因为每个人口感不同，你觉得咸了就再加点糖，你觉得甜了就再加点醋，一点点找对自己的口感就好了。
用料
酸辣爽口萝卜泡菜的做法
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萝卜切片，家里没有白萝卜了，就有啥用啥，一些青萝卜红萝卜和紫萝卜。
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撒上盐，抓匀，腌制一小时。盐可以多放一些。
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沙出水分，倒掉，放上蒜片，小米辣，姜片，毛葱片（不喜欢的可以不放），生抽4勺，白糖3勺，白醋4勺（按你萝卜的量放，先少放，最后尝一下哪里不合适再加）
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加适量水（我加的纯净水）
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装入罐子中，拧紧盖子密封。
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放入冰箱冷藏，一天以后就可以吃了。
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😋
