登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 下饭菜-酱爆茄子

下饭菜-酱爆茄子

0 人做过这道菜
收藏
小姐姐的美食记录的厨房  小姐姐的美食记录
隔着屏幕也能流口水的茄子🍆

我老公可以连吃两碗饭

用料  

茄子 4个
生抽 2勺
郫县红油豆瓣酱 1勺
蒜 5瓣
肉末 1小块剁碎
青椒 2个
生粉 1勺

下饭菜-酱爆茄子的做法  

  1. 将茄子拍开切段，加入一勺生粉(生粉吸走水分)

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤1

  2. 热锅烧油，油热放入茄子炸，炸至熟盛出备用

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤2

  3. 锅中热油➕肉末炒

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤3

  4. ➕大蒜末，郫县豆瓣酱

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤4

  5. 豆瓣酱炒出红油，加入炸好的茄子翻炒

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤5

  6. ➕少许的盐，注意郫县豆瓣酱略咸，我还加了点生抽

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤6

  7. 最后加入青辣椒，就可以出锅啦

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤7

  8. 好吃又下饭的酱爆茄子就做好啦！

    下饭菜-酱爆茄子的做法 步骤8

上传你做的下饭菜-酱爆茄子

 

下饭菜-酱爆茄子相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-06 13:29:33
63 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小姐姐的美食记录的其他菜谱

干锅鸭掌

干锅鸭掌

小姐姐的美食记录      3 做过
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

小姐姐的美食记录      0 做过

下饭菜-酱爆茄子的答疑

关于下饭菜-酱爆茄子的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负