将所有的食材用烤箱低温烤熟:
红皮花生250克130度,烤30分钟;
红枣去核250克100度,烤1小时;
红豆125在和红米100克可以一起烤,130度烤1.5小时;
枸杞200克,90-100度,烤2.5小时。
枸杞烤完之后是这种胖胖的样子,看起来还是湿湿的,但只要冷却以后,它就会变得脆硬。
红豆和红米可以一起烤,烤好尝一下没有生味,咬开断面没有白心就可以了。
注意这几种食材一定要烤到位,不然会影响成品的口感。
所有的食材烘烤好冷却之后,我们就开始打磨。
第1步先把枸杞放入主锅,锅口盖上一张保鲜膜,设置1分钟/速度10打磨。盛出备用。
将红米,红豆,玫瑰花一起放入主锅,1分钟/速度10打磨。盛出备用。
将红枣放入主锅40秒速度10打磨。盛出备用。
将红皮花生放入主锅,T键/2秒档/打3次。
将所有打磨好的粉类混合,全部过筛一次。用干燥的瓶子装好即可。
五红粉奶昔的制作:主锅加入200克牛奶,设置65度加热。( TM6直接用加热键即可, TM5设置5分钟65度速度小勺)
倒入20克的五红粉,设置30秒/速度10打成五红粉奶昔。
当成早餐吃非常好。
还可以用剩米饭一碗加三碗水煮热,加几勺五红粉,设置1分钟/速度10打磨成五红粉米浆。